Data nie jest zapisywana w Mysql z formularza rejestracyjnego PHP

Robisz źle podczas łączenia w zapytaniu mysql.

$FirstName + "','" 

powyżej jest źle.

użyj go jak poniżej.

'". $FirstName ."',

Edytuj

$date = $year."-".$Month."-".$Day;

INSERT INTO users 
    (FirstName,LastName,Phone,DOB)
VALUES
( '". $FirstName ."','". $LastName ."','". $Phone ."','". $date ."')