Jak wszyscy wspomnieli, nie można wywołać procedury składowanej w Laravel ze składnią Eloquent. Możesz przenieść wynik zapytania do kolekcji co zapewni Ci całą funkcjonalność kolekcji.
$queryResult = DB::select('call my_custom_procedure(?, ?)', [1,2]);
$result = collect($queryResult);
return view('welcome')->with('result',$result);