Joda Time - Hibernate wstawia wczorajszą datę do bazy danych

Dobrze, udało mi się to naprawić Zmieniłem adres URL jdbc z:

jdbc:mysql://localhost:3306/ElectronicsStoreDB?useUnicode=tr‌​ue&useJDBCCompliantT‌​imezoneShift=true&us‌​eLegacyDatetimeCode=‌​false&serverTimezone‌​=UTC

do

jdbc:mysql://localhost:3306/ElectronicsStoreDB?useTimezone=trueuseUnicode=true&useLegacyDatetimeCode=false&serverTimezone=Europe/Warsaw

I co zaskakujące, teraz działa tak, jak powinno