Okazuje się, że Hibernate nie stworzył tabeli przyłączeń z powodu lekarzy klucz podstawowy rozszerza dozwolony rozmiar. Udało się jednak stworzyć lekarzy stół sam. Aby to naprawić, musiałem ograniczyć rozmiar identyfikatora. Zmieniłem lekarzy lubię to:
@Id
@Column(length = 11)
@NotNull
private String pesel;
A teraz tabela dołączania może być tworzona przez Hibernate.