MySQL porządkuje zakres dat od początku, a resztę porządkuje według innych kryteriów

select * from table
order by
case when date_created > curdate() - interval 2 week then 1 else 2 end,item

ZAKTUALIZOWANA ODPOWIEDŹ

(select * from table
where date_created > curdate() - interval 2 week 
order by date_created desc limit 0,10000000000)
union all
(select * from table
where date_created < curdate() - interval 2 week 
order by item
limit 0,10000000000)

LIMIT Użycie 's jest konieczne, gdy musisz zastosować zarówno sortowanie asc, jak i desc w ramach union.