Ponieważ nie mam wystarczającej liczby punktów, aby dodać komentarz, dodam go jako odpowiedź dla osób, które znajdą to w Google i takich jak ja. Wiem, że to stare pytanie.
W Symfony 2.5 (przynajmniej) poprawny sposób ustawienia domyślnej wartości w YAML jest następujący:
negotiable:
type: boolean
options:
default: 0
complete:
type: boolean
options:
default: 0