musisz zastosować max ( ID komentarza ) na każdym zdjęciu (zakładając, że ID komentarza jest automatycznie zwiększany, a zatem zawsze jest to najnowsze dodane do tabeli)
select
p.*,
tbc.Comment
from
tb_photos p
LEFT JOIN ( select c.photos_id,
max( c.id ) lastCommentPerPhoto
from
tb_comments c
group by
c.photos_id
order by
c.Photos_id ) LastPhotoComment
on p.id = LastPhotoComment.photos_id
LEFT JOIN tb_comments tbc
on LastPhotoComment.LastCommentPerPhoto = tbc.id