Nie, jest na stałe zakodowany w MySQL, zobacz dokumentację (u dołu strony). Ale to nie ma nic wspólnego z nazwą FK. Jest to nazwa indeksu, która jest za długa (maksymalnie 64 znaki):
`Identifier` `Maximum Length (characters)`
Database 64
Table 64
Column 64
Index 64
Constraint 64
Stored Procedure or Function 64
Trigger 64
View 64
Alias 256 (see exception following table)
Compound Statement Label 16