Skończyło się na użyciu $query->getArrayResults() który wypełnia tablicę kolekcjami opartymi na nazewnictwie asocjacji w konfiguracji doktryny. AS słowo kluczowe w zapytaniu służy tylko jako punkt zaczepienia dla samego zapytania, a nie jako tablica wyjściowa/uwodnienie jednostki.
Aby uzyskać kompletne rozwiązanie z przykładami, zobacz moją odpowiedź tutaj .