Utworzyć nową stronę dla innej instrukcji php ORDER BY?

Nie zrobiłbym całej nowej strony, powiedziałbym, że miałby zmienną, którą można zmienić, a której używałbyś w kolejności w zapytaniu.

$orderby = 'rating';

A wtedy Twoje zapytanie będzie miało postać „ORDER BY $orderby DESC "

EDYTUJ

Jeśli ustawisz nagłówek daty jako link do "yourscript.php?orderby=date", możesz mieć coś takiego na "yourscript.php"

switch($_GET['orderby']){
    case 'date':
        $orderby = 'date';
        break;
    default :
        $orderby = 'rating';
        break;
}