Sqlite 3 Insert and Replace nie działa w więcej niż 1 unikalnej kolumnie

Z twojego opisu na temat pożądanej funkcjonalności, wydaje się, że chcesz poll_id i ip_address być wyjątkową parą lub złożone unikatowe .

CREATE TABLE tbl_poll ( 
    id         INTEGER PRIMARY KEY AUTOINCREMENT,
    poll_id    STRING NOT NULL,
    ip_address STRING NOT NULL,
    opt        STRING NULL,
    CONSTRAINT 'unique_vote_per_poll_per_ip_address' UNIQUE ( poll_id, ip_address )  ON CONFLICT REPLACE 
);