Jeśli używasz NOW() podczas aktualizacji lub wpisu do bazy danych, kolumna przechowująca datę (historia użytkownika?) powinna być typu DATETIME.
Wtedy uruchomiłbyś swój SQL jak zwykle :
SELECT field1, field2, UNIX_TIMESTAMP(userhistory) FROM table;
Następnie w PHP użyj date() na wyniku bazy danych, aby odpowiednio go sformatować:
// July 14 2010
date('F j Y', $row['userhistory']);
// 07-14-2010
date('m-d-Y', $row['userhistory']); ,