Jak mogę utworzyć tymczasową tabelę w mariadb lub mysql?

CHAR(19) jest za mały, aby zapisać całą datę w milisekundach.

Zamiast tego użyj CHAR(26):

CREATE TEMPORARY TABLE TMP(
    SELECT CAST(DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %T.%f') AS CHAR(26)) AS REGDT
);

lub usuń milisekundy:

CREATE TEMPORARY TABLE TMP(
    SELECT CAST(DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %T') AS CHAR(19)) AS REGDT
);

Możesz również użyć typu DATETIME zamiast ciągu.