Cóż, SHA512 zawsze zwróci 512-bitowy skrót, dwuargumentowy hash()
metoda zwraca to jako cyfry szesnastkowe, czyli 512 bitów / 8 bitów na bajt * 2 cyfry szesnastkowe na bajt =128 cyfr szesnastkowych
CHAR(128)
powinno być tym, czego potrzebujesz