CONSTRAINT CONFERENCE_FK2 FOREIGN KEY(ROOMNO) REFERENCES ROOM(ROOMNO)
:klucz obcy musi odwoływać się do całego klucz podstawowy (lub klucz unikalny) innej tabeli. Więc po prostu dodaj numer budynku:
CONSTRAINT CONFERENCE_FK2 FOREIGN KEY(BUILDINGNO, ROOMNO) REFERENCES ROOM(BUILDINGNO, ROOMNO)