ORACLE SQL wybierz odrębne, nie usuwając duplikatów

Źle rozumiesz, co distinct jest. To nie jest funkcja. Jest to modyfikator na select i dotyczy wszystkich wybrane kolumny. Tak więc zachowuje się dokładnie tak, jak powinien.

Jeśli chcesz agregacje według kodu pocztowego i tygodnia, to są to jedyne dwie kolumny, które powinny znajdować się w group by :

SELECT vo.ZIP_CODE, TO_CHAR(ca.CALENDAR_WEEK),
       -- vo.REGION_ID
        COUNT(vo.ORDER_ID),
        SUM(vo.AMOUNT)
FROM VENDOR_ORDERS vo JOIN
     CALENDAR ca
     ON TRUNC(vo.ORDER_CREATION_DATETIME) = sd.CALENDAR_DATE
WHERE vo.REGION_ID = 1
GROUP BY vo.ZIP_CODE, TO_CHAR(ca.CALENDAR_WEEK)

Prawdopodobnie możesz dołączyć region_id również zakładając, że każdy kod pocztowy znajduje się w jednym regionie.