Zmieniasz wartości sekwencji za pomocą polecenia 'ALTER SEQUENCE'.
Aby zrestartować sekwencję z nową wartością podstawową, musisz ją usunąć i odtworzyć.
Nie sądzę, że możesz to zrobić za pomocą prostego zapytania SELECT.
Oto dokumentacja Oracle 10g dla ALTER SEQUENCE .