Możesz użyć różnicy numerów wierszy do zdefiniowania grup:
select Shade, count(*) as amount
from (select t.*,
row_number() over (order by level) as seqnum,
row_number() over (partition by shade order by level) as seqnum_s
from t
) t
group by Shade, (seqnum - seqnum_s);
Trochę trudno wyjaśnić, dlaczego to działa. Jeśli spojrzysz na wyniki podzapytania, stanie się oczywiste, dlaczego różnica między dwoma row_number()
wartości identyfikują kolejne grupy.