set serveroutput on; i clear; są poleceniami sqlplus, a nie plsql, więc prawdopodobnie nie będą działać w innych środowiskach.
Nie wiem, czy możesz w ten sposób pisać wiadomości na standardowe wyjście, ale jeśli chcesz debugować swój plsql z vs2010, możesz skorzystać z tego samouczka:
https://www.oracle.com/webfolder/technetwork/tutorials/obe/db/dotnet/debugging/Debugging.htm
lub użyj UTL_FILE do logowania do pliku.