Nie jestem facetem od PHP, ale z dokumentacji :
"Musisz określić maxlength podczas używania wiązania OUT, aby PHP alokowało wystarczającą ilość pamięci do przechowywania zwracanej wartości."
Może spróbuj czegoś takiego:
// Bind the input parameter
oci_bind_by_name($stmt1,':MEMBER_NAME',$MEMBER_NAME);
oci_bind_by_name($stmt1,':MEMBER_ID',$MEMBER_ID,20,SQLT_INT);
Nie jestem pewien co do konieczności specyfikacji typu danych SQLT_INT.
