Zmagałem się z tym przez chwilę i nie miałem szczęścia z zaakceptowaną odpowiedzią, w końcu udało mi się to uruchomić, usuwając pojemnik:
docker-compose rm postgres
A potem głośność a także:
docker volume rm myapp_postgres
Potem, kiedy zrobiłem świeże docker-compose up
Widziałem CREATE ROLE
przelatuję, zakładam to, co zostało pominięte na początkowym up
.
Powody tego są omówione tutaj , w repozytorium Git dla oficjalnego obrazu platformy Docker dla postgresa.