Zainstaluj sterownik ODBC PostgreSQL na komputerze z systemem Windows.
Utwórz DSN, który wskazuje na twoją bazę danych PostgreSQL.
Rozpocznij sesję Access i użyj DSN, aby zaimportować tabele PostgreSQL.
Robiłem to kilka razy w przeszłości i stwierdziłem, że jest to szybkie i łatwe. Access ze sterownikiem ODBC przetłumaczy typy danych kolumn PostgreSQL na typy zgodne z programem Access.
Takie podejście powinno działać w przypadku prostych tabel. Jeśli jednak Twój projekt wykorzystuje zaawansowane funkcje PostgreSQL, mogą one nie być dobrze (lub wcale) tłumaczone na Access.
Ponieważ jednak nie utworzyłeś jeszcze bazy danych, zachęcam do tolerowania interfejsu graficznego projektowania tabel programu Access. Przede wszystkim wydaje mi się prostsze zaprojektowanie bazy danych w programie Access.