Obejście problemu zdalnego wywoływania funkcji z wartościami przechowywanymi w tabeli w SQL Server ma jeszcze więcej problemów

Czy wypróbowałeś tę odmianę - po prostu przekazujesz wywołanie funkcji, aby miało miejsce lokalnie na zdalnym polu:

EXEC REMOTE_SERVER_NAME.db_name..sp_executesql N'SELECT * 
  FROM dbo.MyTableValuedFunctionName();';