Jak ustawić limit czasu dla zapytania Mongoose?

Możesz to zrobić za pomocą Query#maxTime metoda.

Więc w twoim przypadku nazwałbyś to jako:

MySet.find({}).maxTime(10000).exec(function(err, doc) { ... });

Możesz potwierdzić, że poprawnie ustawia maxTimeMS opcja poprzez włączenie debugowania Mongoose przez mongoose.set('debug', true); a następnie zobaczysz wyjście konsoli dla tego zapytania, które wygląda tak:

Mongoose: myset.find({}) { maxTimeMS: 10000, safe: true, fields: {} }