Mongo próbuje automatycznie połączyć się z portem 27017 (localhost)

Spring Boot ma funkcję o nazwie „autokonfiguracja”. W takim przypadku, gdy tylko sterownik Mongo zostanie wykryty w ścieżce klasy, MongoAutoConfiguration jest aktywowany z wartościami domyślnymi, które wskazują na localhost:27017. Jeśli nie chcesz tego zachowania, możesz teraz albo skonfigurować właściwości dla MongoDB (zobacz http://docs.spring.io/spring-boot/docs/current/reference/htmlsingle/#boot-features-mongodb dla prawidłowego klucze właściwości) lub wyłącz MongoAutoConfiguration:

@SpringBootApplication(exclude = {MongoAutoConfiguration.class, MongoDataAutoConfiguration.class})