Nie udało się automatycznie skonfigurować DataSource:nie określono „spring.datasource.url”

Ponieważ dodałeś zarówno zależności mongodb, jak i data-jpa w swoim pliku pom.xml, tworzył konflikt zależności, jak poniżej

<dependency>
<groupId>org.springframework.boot</groupId>
<artifactId>spring-boot-starter-data-jpa</artifactId>
</dependency>
<dependency>
<groupId>org.springframework.boot</groupId>
<artifactId>spring-boot-starter-data-mongodb</artifactId>
</dependency>

Spróbuj usunąć zależność jpa i uruchom. Powinno działać dobrze.