Technicznie rzecz biorąc, możesz po prostu wstawić swój json tak, jak jest, o ile klucze nie zawierają kropek lub zaczynają się od znak dolara :
'click .addproduct': function () {
var prd=JSON.parse($("#json").text());
productDB.insert(prd);
}
Ale jak stwierdzono w odpowiedzi, którą zalinkowałem powyżej, lepiej byłoby mieć bardziej formalne nazwy właściwości, używając tylko małych liter alfabetu i podkreśleń.
