Agregacja Mongo, rzutuj podpole pierwszego elementu tablicy

Jeśli używasz co najmniej MongoDB v3.2, możesz użyć $arrayElemAt operatora za to. Poniższe zapytanie robi to, co chcesz. Nie zwróci jednak żadnych danych dla podanej próbki, ponieważ "Instructions.1": { $exists: true } filtr usuwa przykładowy dokument.

db.getCollection('Orders').aggregate([{
    $match: {
        "Instructions.1": {
            $exists: true
        }
    }
}, {
    $project: { 
        "_id": 0, 
        "UserId": "$User.EntityId", 
        "ItemName": { $arrayElemAt: [ "$Items.Details.ItemName", 0 /* first item! */] }
    }
}])