Jeśli pliki znajdują się na mapie dostawcy, instalacja przez kompozytora przebiegła prawdopodobnie dobrze. Myślę, że teraz problem polega na tym, że chcesz utworzyć instancję klasy, która nie istnieje. Czy MongoDB nie jest przestrzenią nazw, a nie klasą?
Z dokumentacji MongoDB:
$database = (new MongoDB\Client)->selectDatabase('db_name');
Zobacz dokumentację dotyczącą przestrzeni nazw:http://php.net/manual/en/language .namespaces.php
-edytuj-
Do wstawiania powinieneś użyć insertOne()
zgodnie z dokumentacją:http://mongodb.github.io /mongo-php-library/classes/kolekcja/#insertone
function insertOne($document, array $options = []): MongoDB\InsertOneResult