Utwórz swój fs
zmienna jak poprzednio i:
data = fs.get_last_version(filename).read()
Możesz również zapytać o listę plików, takich jak:
from bson import Regex
for f in fs.find({'filename': Regex(r'.*\.(png|jpg)')):
data = f.read()
Również komentarz na temat twojego kodu:bardzo wolno odtwarzać instancje MongoClient i GridFS dla każdej iteracji pętli. Utwórz je raz, zanim zaczniesz zapętlać, i użyj ich ponownie.