W zależności od zapytania dodanie klauzuli limit może mieć ogromny wpływ na wydajność. Jeśli potrzebujesz tylko jednego wiersza (lub wiesz, że tylko jeden wiersz może spełnić zapytanie) i nie jesteś pewien, jak wewnętrzny optymalizator go wykona (na przykład klauzula WHERE nie trafia w indeks itd.), to zdecydowanie powinieneś dodać klauzulę LIMIT.
Jeśli chodzi o zapytania zoptymalizowane (używające indeksów na małych tabelach) prawdopodobnie nie będzie miało to większego znaczenia pod względem wydajności, ale znowu - jeśli interesuje Cię tylko jeden wiersz, dodaj klauzulę LIMIT niezależnie.