Typ danych, który nam tutaj pokazujesz, jest zserializowaną zmienną w PHP.
Aby zserializować lub odserializować, użyj tych dwóch metod:
http://php.net/manual/en/function.serialize.php
http://www.php.net/manual/en/function.unserialize .php
Przechowywanie go w MySQL zależy od rozmiaru serializowanych danych. Dostępne są VARCHAR, TINYTEXT, TEXT, MEDIUMTEXT lub BIGTEXT.