Wygląda na to, że "proc" to ciąg (varchar pole), więc jest uporządkowane leksykalnie. Jeśli tak, prawdopodobnie możesz go zamówić przez
SELECT `proc` FROM `table` ORDER BY convert(`proc`, decimal) DESC;
Należy pamiętać, że takie zapytania będą bardzo powolne, a przy każdym poważnym użyciu lepiej jest używać kolumn numerycznych do przechowywania danych liczbowych.
