Utwórz kolejną tabelę z pojedynczą kolumną,
CREATE TABLE hours_list (
hour int NOT NULL PRIMARY KEY
)
Wypełnij go wszystkimi 24 godzinami.
Następnie zrób sprzężenie na tym stole, aby wypełnić zera.
SELECT
hs.hour as HOUR, COUNT(ws.ID) AS HOUR_STAT
FROM hours_list hs
LEFT JOIN cms_webstat ws ON hs.hour = hour(ws.TIMESTAMP_X)
GROUP BY hs.hour
ORDER BY hs.hour DESC