Nie, ale jednym obejściem byłoby utworzenie tabeli jednokolumnowej z kluczem podstawowym daty i wstępnie załadowanymi datami dla każdego dnia. Miałbyś daty od najwcześniejszego punktu wyjścia aż do odległej przyszłości.
Teraz możesz LEFT JOIN w stosunku do swoich danych statystycznych - wtedy otrzymasz wartości null dla dni bez danych. Jeśli naprawdę chcesz zera, a nie null, użyj IFNULL(nazwa kolumny, 0)