Parsowanie ciągu do mysql Date

Domyślny format pola DATE w MySQL to:RRRR-MM-DD

Natomiast w Javie domyślny format klasy Date (dostępnej w pakiecie java.util) to:dow mon dd gg:mm:ss zzz rrrr

więc użyj tego:

    Date date = txtToday.getText();
    String pattern = "yyyy-MM-dd";
    SimpleDateFormat formatter = new SimpleDateFormat(pattern);
    String mysqlDateString = formatter.format(date);
    System.out.println("Java's Default Date Format: " + date);
    System.out.println("Mysql's Default Date Format: " + mysqlDateString);