Musisz zmienić znaczenie swoich wartości POST przed wstawieniem ich do zapytania. Należy zmienić znaczenie wartości POST przed użyciem ich w zapytaniu do bazy danych.
Zamiast tego:
$data = mysql_query("SELECT * from users where user_name == ($_POST['user_name']) and ($_POST['password']) and ($_POST['user_type'])"
Zrób to:
$user_name = mysql_real_escape_string($_POST['user_name']);
$password = mysql_real_escape_string($_POST['password']);
$user_type = mysql_real_escape_string($_POST['user_type']);
$data = mysql_query("SELECT * FROM users WHERE user_name == '$user_name' AND password == '$password' AND user_type == '$user_type'");
Zwróć uwagę, że zakładam, że Twoje kolumny w tabeli to „nazwa_użytkownika”, „hasło” i „typ_użytkownika”.