Istnieje kilka przykładów, które to ilustrują, na przykład użycie komponentu MyBatis lub SQL
Możesz także użyć JPA, jak mówi Christian.
Nie ma specjalnego komponentu MySQL, który używa jakiegoś natywnego interfejsu API MySQL do nasłuchiwania zdarzeń. Nie wiem, czy istnieje takie API. Komponenty w Camel to ogólne komponenty JDBC/SQL, które wykonują SQL SELECT.