wstawić wydruk print_r do bazy danych?

Zamiast przechowywać wyjście print_r() (co można zrobić z odpowiedzią @xzyfer), sugerowałbym użycie serialize() aby PHP mogło odwrócić ciąg z powrotem do właściwej tablicy, jeśli kiedykolwiek będziesz musiał wyciągnąć go z bazy danych.

processLog(serialize($dataArray));