Jak wybrać najlepszy rekord N z każdej grupy MySql

Można to zrobić na wiele sposobów. Oto jedno używające skorelowanego podzapytania:

select t.*
from t
where (select count(*)
       from t t2
       where t2.sub_category_id = t.sub_category_id and t2.id <= t.id
      ) <= 10;