pobieraj 3 wiersze każdego dnia, jeśli planujesz na 1 rok

Możesz użyć dense_rank() i arytmetyki, aby umieścić wiersze w grupach po 3:

select b.*,
       ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3)
from bibles b

Pytanie brzmi zatem, jak uzyskać daty. Na podstawie Twojego przykładu może to być:

select b.*,
       '2020-02-23' + interval ( ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3) - 1) day
from bibles b;

Jednak - 1 zależy od tego, jaki jest pierwszy wiersz w zestawie wyników. Jeśli chcesz, aby zaczynało się od 365, to:

select b.*,
       '2020-02-23' + interval ( ceiling(dense_rank() over (order by id) / 3) - 1) day
from bibles b
where id >= 365;