Zostałyby ustawione na NULL jeśli nie ma dopasowań.
Zacząłbym od użycia JOIN składnia aktualizacji:
UPDATE customers c JOIN
prospects p
ON p.prospect = c.entry_company_tax_id
SET c.entry_company_tax_id = p.account;
Ma to tę zaletę, że aktualizuje tylko pasujące rekordy - więc nie ma nowych NULL wartości (chyba że p.account jest NULL ).
Następnie możesz sprawdzić, czy to jest właściwe JOIN klucz do dwóch tabel. Czy używasz entry_company_tax_id? jest używany zarówno dla JOIN i dla wartości pola?