Łączenie dwóch działających zapytań sql daje błędne wyniki - Gdzie robię źle?

W swoim join warunek, użyłeś orders_id . Powinieneś użyć orders_products_id tak:

SELECT op.orders_id, op.products_id, op.products_model, op. products_name,
       op.final_price, op.products_quantity, opa.products_options_values_id,
       opa.products_prid
FROM orders_products op
JOIN orders_products_attributes opa ON op.orders_products_id = opa.orders_products_id
WHERE op.orders_id = 21535