Na stronie OpenSSL znajduje się strona dla pakietów binarnych:http://www.openssl. org/related/binaries.html
Myślę, że tego właśnie chcesz w systemie Windows.
Nie mogę powiedzieć, jak dobrze to zadziała. Wyjaśnij również, co chcesz zrobić. Nie można "utworzyć SSL dla MySQL w Windows". Czy chcesz, aby MySQL miał szyfrowane połączenia SSL?