Apostrofy nie są wyświetlane podczas pobierania danych z MySQL do tabeli ładowania początkowego

W takim przypadku musisz zakodować/odszyfrować znaki. Zmiana zestawu znaków tabeli/bazy danych może spowodować utratę danych.

<td><?php echo utf8_encode($row['name']);?></td>

jeśli utf8_encode() nie działa, spróbuj utf8_decode() zamiast tego.