Odpowiedź jest prosta, to maksimum, jakie może pomieścić pole.
Prawdopodobnie lepiej byłoby po prostu użyć pola int (gdzie wartość jest przechowywana jako różnica sekund od czasu rozpoczęcia). Powszechną praktyką jest posiadanie pola, które przechowuje sekundy, które upłynęły od epoki, a nie pola daty i godziny. W przeciwnym razie musiałbyś przełączyć się na datetime pole.
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.7 /pl/czas.html