Nie możesz utworzyć column nazwa ze znakami specjalnymi, takimi jak @ i . w nim.
Uważam, że identyfikator e-mail ma @ w nim, więc nie utworzy tabeli.
Upewnij się też, że keywords nie są używane jako nazwy kolumn. like jest słowem kluczowym.
spróbuj utworzyć tabelę, zastępując @ i . z kilkoma innymi znakami, takimi jak $
String str = "example$gmail_com"
String query = "create table newTable("+str+" varchar(255));";