Jak wstawić wartości wielokrotnego wyboru?

1)Musisz dodać VALUE atrybut w wybranym polu.

2) Nie traktuj INSERT query JAK UPDATE query

Twoje pole wyboru

<select name=thematique[] multiple>
        <option value="MIE"> MIE </option>
        <option value="Migration"> Migration </option>
        <option value="Reunification_familiale"> Reunification familiale </option>
      </select>

Twój plik php do wstawienia do trzech oddzielnych pól

<?php 
foreach ($_POST['thematique'] as $thematique) 
{
 ///your insert code//
 $bdd->exec("INSERT INTO categorisation (`thematique`) VALUES ('".$thematique."'");
}?>