Zmień aktualizację na:
UPDATE products
SET qoh = v_new_qoh
WHERE id = :new.product_id;
tj. bez dwukropka przed v_new_qoh.
Numer wiersza (12) odnosi się do numeru wiersza bloku PL/SQL. Blok zaczyna się słowem DECLARE, więc 12. wiersz to ten, który zaczyna się od:
SET qoh = :v_new_qoh
