INTERVAL nie jest funkcją jest słowem kluczowym wprowadzającym interwał literał a to oznacza typ danych . Podobne do literałów DATE '2011-05-04' lub TIMESTAMP '2011-05-04 17:18:19' robią.
Szczegóły dotyczące interwału litery
https://docs.oracle .com/cd/E11882_01/server.112/e41084/sql_elements003.htm#SQLRF00221
https://docs.oracle .com/cd/E11882_01/server.112/e41084/expressions009.htm#SQLRF52084
Szczegóły dotyczące interwału typ danych :
https://docs. oracle.com/cd/E11882_01/server.112/e41084/sql_elements001.htm#i128552